AnatoliGreen (anatoligreen) wrote,
AnatoliGreen
anatoligreen

Category:

Килька в томате и хлеб с сахаром: современнные дети о совковских "лакомствах"...

Во времена тотального дефицита даже небольшие отступления от небогатого повседневного рациона почитались за счастье. Современным детям, избалованным гастрономическим разнообразием, этого, скорее всего, не понять.







Youtube-канал Bon Appetit решил проверить, как подрастающее поколение воспринимает популярные советские блюда, хорошо знакомые девчонкам и мальчишкам ушедшей эпохи, пишет Домашний Очаг.

Ливерная колбаса


  • «Это типа сала»




Существовало несколько сортов ливерной колбасы. Самая дешевая, с фиолетовым оттенком — ее еще называли «собачья радость» — была, конечно, удовольствием весьма сомнительным. Зато хорошо шла у взрослых как закуска к напиткам высокой крепости. И еще пирожки с ней получались очень даже неплохие и уплетались за обе щеки всеми, включая тех, кто субпродукты обычно не признавал. Современных детей ливером вряд ли порадуешь — тут хоть бы попробовать заставить.

Хлеб с маслом и сахаром


  • «Можно приготовить, если вообще ничего нет»




Радость всех советских ребят. Такой десерт и за завтраком хорошо заходил, и в качестве перекуса. Некоторые из нас просто под краном мочили кусок хлеба и посыпали сахаром. А что думают дети сегодня о таком блюде? Может ли оно составить конкуренцию современным сладостям?

Зельц


  • «Даже если бы я голодным умирал, я бы такое не ел»




Конечно, зельц существует и сейчас. Это такой продукт из измельченного мяса, снятого преимущественно с головы свиньи (вот это детям точно не нужно рассказывать!). Его смешивают со шпиком, печенью и другим продуктами, варят и прессуют. В общем-то, зельц — продукт довольно специфический и сейчас, и в те времена, с одной лишь разницей, что не всегда было из чего выбирать.


Печенье в молоке


  • «Это как хлопья, только старые»




Быстрый и недорогой вариант сладко-углеводного завтрака, появившийся задолго до изобретения готовых хлопьев. Ни греть, ни варить ничего не нужно (спички же детям — не игрушка!). Интересно, почувствует ли подрастающее поколение разницу?

Килька в томатном соусе


  • «Коту это бы понравилось больше, чем человеку»




Советские мамы, как могли, пытались разнообразить консервами рацион семьи. И супы с килькой варили, и борщи, пироги с ней пекли, да и просто с краюшкой ржаного хлеба ели.

Кисель


  • «Как лизун!»




Куда же без главного десерта советского детства — киселя? Его варили дома из фруктов и крахмала или покупали в сухих спрессованных брикетах (просто добавь воды!). Иногда порошковый кисель до готовки не «доживал» — советские детишки сгрызали его подчистую. И как только животы не болели?


Булка со сгущенкой


  • «Вот бы нам дома этого»




Удивительно, но факт: не все респонденты знакомы со сгущенкой. Видимо, в наши дни главное лакомство советского детства актуальность свою потеряло. А ведь были времена, когда за такой десерт и душу некоторые были готовы отдать.










https://anatoligreen.dreamwidth.org/2366296.html
Tags: дебилы, писча, совок, современность
Subscribe

promo anatoligreen november 5, 2017 04:13 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Промо блок свободен абсолютно для всех
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments